59c78435ac6ec821565956c9c30899d1_s少しずつ暑さが厳しくなってきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。この夏は酷暑と予想されています。そこでengawaでは、夏バテ防止に役立ち免疫力を上げる効果もあると言われいている、日本古来の知恵「甘酒作り」をご家庭でも簡単に実践できるセミナーを企画いたしました。甘酒をメインに、発酵食品を味わうランチ御膳もご一緒にお楽しみいただけます。お土産に米麹もプレゼント♪すぐにご自宅でも実践していただけます!ぜひこに機会に、ご自分の夏の体調を整えてみませんか?先着15名様となっておりますので、お早めのご予約をお待ち致しております。

【甘酒作りの会@engawa】

▪️内容:甘酒には2種類の作り方があります。「酒粕+砂糖」と「おかゆ+米麹」。前者はアルコール臭があり飲みにくいという方もいます。今回は後者の「おかゆ+米麹」を使用し、お子さんやアルコールが苦手なかたでも飲みやすい作り方をレクチャーします。砂糖を一切使わず、米本来の甘みのみで作る甘酒です。甘酒は風の症状、二日酔い、体力回復、夏バテ防止、美容、と様々な効果があると言われています。腸の働きを整える効果や腸内環境を改善する効果も高いと期待されています。古来から日本で親しまれている滋養食ですので、日本人の遺伝子には甘酒の成分が大変良く働くと考えられています。季節限定ではなく、一年を通して甘酒は効果的です。今回は、甘酒の作り方を覚えるだけではなく、なぜ甘酒が腸に良いのか?といった甘酒の必要性も実感できる講座です。ご参加の皆様には米麹もプレゼントいたします。

▪️日時:2016年7月4日(月)11:00-13:30

11:00- 甘酒作りセミナー

12:30- engawa特製「発酵食品御膳」によるランチ

▪️料金 3,800円(税込)

✳︎上記ご料金には甘酒作りセミナー、ランチ、お土産の生米麹が含まれます。

▪️定員:先着15名様(ご予約制)

▪️場所:engawa cafe & space

▪️申し込み:電話 046-827-7188 (engawa)

メール [email protected]

▪️講師:中川 雅博(食生活コンサルタント)

働ける力を100%発揮し、持続できる食生活をサポート。食材の選び方、食べ方で身体は変わる、ということをテーマに活動をおこなっている。細胞矯正医学を学び、身体の仕組みや栄養素などを倫理に基づきシンプルに分かりやすく説明。論理だけでなく実践し、継続できることに重点をおいたセミナーが各地で好評。日本健美協会認定、基礎医学博士、日本野菜ソムリエ協会認定、ジュニア野菜ソムリエ。

 

 

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